Farsdag

Vi har en veldig koselig, enkel tradisjon når det gjelder farsdag og morsdag. Jeg er veldig glad i å kjøpe og gi gaver, men av og til kan det bli litt mye.. Og helt enkelt, det er ikke så lett å kjøpe gaver til voksne som til barn.. :) Derfor har jeg tatt med meg min barndoms-tradisjon inn i får lille familie. Noen endringer er gjort, selvsagt, for å tilpasse det til oss, og for å gjøre det til vår egen tradisjon. Men gaven er den samme, helt enkelt, like gøy for ungene hver gang.. TWIST..

Hos oss blir den pakka inn og gitt til pappa (eller mamma, på morsdag) rett etter frokost. Vi åpner posen med en gang og heller den utover bordet. Alle ungene har sine favoritter. Oliver er ikke fylt 2 enda, så vi oppdaga først i dag hva som er hans favoritt. Heldigvis var det ikke samme som hverken Elias eller Tuva sin.

Både farfar og bestefar har fått hver sin pakke i dag, selvsagt også med twist. Vi var hos farfar på middag, så hans pose er nesten tom, men vi rakk ikke innom bestefar på dagtid idag. Var oppom med gaven hans etter leggetid. Men bestefar kjenner tradisjonen så godt, at han ville ikke engang pakke opp papiret før ungene kommer på besøk neste gang.. :)

Er det ikke rart hvordan en pose med twist kan være den absolutte perfekte gave.

Verdens beste førjulsgave!

Tidligere i uka fikk jeg og Bjarne den koseligste overraskelsen og den beste førjulsgaven vi kunne fått :) Bjarne sin tante Nanci, har nemlig sydd oss et helt nydelig juletreteppe!! Det var bare den beste "get well" gaven jeg kunne fått mens jeg lå og hosta på sofaen :)

Det er ikke helt tiden for å ta inn juletreet enda, så det ble litt improvisering under fotograferingen. Men jeg fant noe som er like fint som treet som kunne sitte på teppet :)

Men jeg må si jeg gleder meg til å se treet på dette flotte teppet når det nærmer seg jul.. For ikke å snakke om pakkene!! :)

Høststemning og hemmelig venn

Nå er virkelig høststemninga kommet inn i huset. De siste kveldene har stua vært opplyst av levende lys. Liker høst-tida veldig godt og når jeg nå sitter og ser utover stua, skjønner jeg veldig godt hvorfor.

Denne helga er målet mitt å få festa trådene på resten av de ferdige arbeidene mine, og å få dampet alt sammen. Har fremdeles en del ting liggende som jeg gjerne skulle få lagt ut her.

Men i dag fikk jeg en pakke i posten av min hemmelige venn i trådsnella (på norge123.no). Masse herlig bomullsgarn. Noen av nøstene passa perfekt til noen prosjekter jeg har i hodet. Så det blir spennende å se om jeg får festa tråder likevel denne helga.. Fingrene klør etter å jobbe med alt det nye garnet..

Ønsker alle en riktig god helg! :)

Dåpskort

I dag har vi vært i dåpen til mine tantebarn. Dåpsgaven har vært i hus i lange tider, for min mann hadde en bestemt mening om hva han hadde lyst at de skulle få. Deilig å slippe å tenke på det rett før dåpen, for plutselig er dagen der. Men kortet er gjerne et annet kapittel.. Jeg har alltid så lyst til å lage selv, men så ender det gjerne med at jeg må kjøpe likevel. Denne gangen hadde jeg bestemt meg (igjen) for å lage et selv. Jeg hadde til og med funnet inspirasjonskilden..

Så til tross for at jeg endte opp med lumbago, også kalt hekseskudd på fredagen, karra jeg meg opp på hobbyrommet mitt for å lage dåpskortet til tvillingene. Det ble kanskje valgt noen kjappere løsninger enn jeg egentlig hadde tenkt. Men jeg er veldig fornøyd med resultatet, og er også veldig stolt over å faktisk har klart å lage dette kortet.

Det er vanskelig å fange kortet på bilder, men har gjort et forsøk.

Kortet er laget som en boks. Når du tar av lokket, folder det seg ut tre lag med "vegger". Alle tre lagene er dekorert med forskjellige farga ark, bilder og stempler. I midten av boksen står en liten hilsen fra oss.

Det var i bloggen til min venninne Nina jeg først så denne typen kort. Det er også laget en forklaring på framgangsmåten her.

Må bare legge til at dåpsbarna var helt nydelige og oppførte seg eksemplarisk i hele dag :) Stor hilsen til Jenny og takker for en flott dag!

Babygave

For et par-tre mnd siden, fikk min kusine en søt liten atpåklatt :) Jeg og mamma gikk sammen for å fylle en liten pakke til den lille gutten. Litt kjøpt og litt strikka fra oss begge. Merker det er ekstra stas med babyer nå som jeg er ferdig selv og gaver har jeg alltid likt å gi. Så det var nesten vanskelig å begrense seg da vi var ute og shoppa :) Ole brumm serien fra hm liker jeg veldig godt selv, og har kledd mine egne gutter opp i alt jeg har kommet over.

Jeg strikka et nytt sett med små babykluter til den lille. Syns de er så søte, så benytter enhver anledning til å få gitt vekk et sett :)

Mamma er veldig flink til å strikke, og det var ho som "pressa" meg til å strikke mine første små babyplagg da jeg venta Tuva Marie. Har takka ho mange ganger i ettertid, for nå er det nettopp strikketøyet som roer meg ned etter en stressa dag. Mamma strikka denne nydelige dressen, som også tok turen til skien og den lille babyen.

Her er et bilde av den samla pakken vi lagde til. Vi var veldig fornøyde med resultatet begge to, og tror også mottakeren var fornøyd med gaven. :)

Nå er det høst

I dag våkna vi opp til litt mer enn en mild bris, som etterhvert gikk over til å bli en ordentlig regntung høstdag. Litt fasinerende også, at det er dette været akkurat i dag. For hos oss slår virkeligheten og hverdagen til i dag. Bjarne pakka med seg jobben og dro på tur til Haugesund. Så nå er det bare å begynne å venne seg til å stå opp virkelig tidlig, slik at alle kommer seg dit de skal til rett tid på morgenene.. Jeg har i utgangspunktet fri også denne uka, men skal innom jobben to dager likevel. Må jobbe inn litt så jeg kan få fri når tvillingene til Jenny skal døpes. Som tante, har jeg veldig lyst til å være med den dagen! :) Jeg tok også farvel med ei venninne som imorgen tidlig vender nesa hjem igjen til Houston, hvor ho og familen skal bo et år til. Gleder meg allerede til dere kommer tilbake neste sommer Hilde! Men ønsker dere selvsagt god tur over og håper dere får oppleve masse spennende også dette året :) Og bare vent, når dere kommer tilbake skal jeg være like god i zumba som deg! :)

Men tilbake til regndagen. Jeg bare måtte ta med meg kameraet ut og knipse litt bilder. De første bildene er tatt av tørkesnora vår. Regndråpene lå fasinerende tunge akkurat der.

Fikk også fanga noen regndråper på bladene i hagen.

Med høsten kommer også "husmorfølelsen" tilbake. Og selvfølgelig kom den akkurat da jeg skulle til å begynne på middagen (alene med de tre små). Så da ble det satt deig samtidig som middagen ble lagd. Og mens ungene spiste, kjevla mor ut 32 ost- og skinkehorn. Litt småhektisk kan man vel si, men det er bare å benytte seg av bakegleden når den kommer :) De ble seende litt "så som så" ut, for alt skjedde jo på en gang hjemme hos oss i dag. Men smaken var god, og det er jo det som betyr noe!

Sammen med ostehornene står noen roser som jeg fikk av ei venninne som takk for at jeg "passa" jentungen hennes noen timer mens ho var på jobb idag. Egentlig er det bare en fordel å få inn to bestevenninner på 7 år, fremfor å ha en liten masekopp på 7 år alene. Så føler ikke helt det var noen jobb å ha ei ekstra her i dag, men blomster er alltid koselig, og det lyser opp i det ellers grå været.

Horna tok vi med oss til tante Rikke, i den nye leiligheten ho deler med min bror.

Grunnen til at det ble nettopp horn som ble laget i dag, må jeg takke min gode venninne Torunn for. Jeg begynte plutselig å tenke på de gode horna jeg fikk servert en gang jeg var på lunsj hos henne.. Varme tanker til deg, vennen!

Jeg begynte å søke litt på nettet for å finne en oppskrift på horn, men jeg fant ikke (ometrent med en gang) en oppskrift med egg i. Jeg syns det er så godt med egg i gjærbakst, så da finpussa jeg likegodt på en oppskrift for å få akkurat de horna jeg ville ha. Jeg har tatt utgangspunkt i denne oppskriften, og den virker veldig enkel og er helt sikkert veldig god. Men jeg skriver nå ned min variant også, hvis noen får lyst på ferske oste- og skinkehorn når høstmørket slår ordentlig til :)

Ost- og skinkehorn

ca 500 g hvetemel
ca 400 g sammalt hvete fin
1 pk tørrgjær
7 dl melk
2 egg
1 ts salt
en dæsj olje, 3-4 ss

revet ost
1 boks bogskinke, kuttet i terninger

Bland mel, gjær og salt i bakebollen. Varm opp melk, ha i eggene og hell over melet. Tilsett litt olje. Eltes sammen. Forhev i ca 30 min. Del deigen i 4 deler, som kjevles rund. Deles videre i 8 pizzastykker. Strø på ost og skinke og rull sammen. Etterheves ca 30 min og stekes på (varmluft) 175 grader i ca 15 min. Jeg pensla med egg. Og det er jo fullt mulig å strø på ost oppå hornene også, men jeg hadde litt ekstra inni istedet :)

 

Nytes gjerne med en varm kopp kakao.. mmm

Innflytningsgave og bursdagskake

Ei venninne av meg har akkurat (egentlig for en god stund siden) flyttet inn i nytt hus. Jeg har tenkt en tid på å gi henne en innflytningsgave, men har liksom ikke helt funnet ut hva.. Inntil ei anna venninne kom med en oppvaskkost fra Amerika til ho. Jeg har ikke bilde av den, men det var en sånn flott fargerik en. Så da begynte hodet mitt å spinne, og jeg kjøpte garn til to kluter i samme farge som oppvaskkosten og begynte å strikke et par kluter. (jeg fikk en kost jeg også i litt andre farger, så skal kjøpe garn og strikke til meg selv også.) Men syns det var litt lite og kjedelig å gi et par kluter, så da heiv jeg sammen noen knekkebrød og la oppi en stelton kurv. Det må vel være en flott gave :)

Grunnen til at vi var på besøk der akkurat i går, var minstegutten hennes sin 4 års dag. Jeg hadde funnet en oppskrift på en ny kake, troika-kake, som jeg hadde lyst å prøve meg på. Så jeg lagde denne og tok den med. Jeg tenkte ikke over å ta bilde av den før etter at halve kaka var spist, men da var det lettere å se alle lagene i kaka :)

Den var veldig mektig, men alle som smakte på den syns den var god. Så legger ut oppskriften her. Denne kaken er melk og glutenfri :)

TROIKA KAKE

Bunn:
200g malte mandler
200g melis
3 eggehviter

Trøffelkrem:
75g melis
1 dl vann
3 eggeplommer
1 ss kakao
150g melkefritt smør (ved melkeallergi)

Gele:
1 pk rød gele (jeg brukte jordbær)
vann etter mengden på pakken

Marsipanlokk:
500g marsipan

Glasur:
1 1/2 pl mørk sjokolade (kjøp en type uten melk hvis allergi)
2ss delfiafett eller kokosfett

Pisk eggehvitene stive og vend inn melis og mandler. Fylles i en rund kakeform på ca 26 cm. Stek bunnen på 170 grader i ca 30 min.

Kok melis og vann i ca 8 min, til det blir en seig masse. Avkjøl litt. Pisk eggeplommene og tilsett melismassen i små mengder mens du pisker godt. Rør inn smør i små biter. Tilsett kakao. Smør kremen på den avkjølte bunnen.

Behold kakeformringen på og hell forsiktig på geleen som har begynt å stivne. La kaken stå til geleen har stivnet helt.

Kjevle marsipanen til et tynt lokk og legg over geleen. Jeg valgte å kutte en runding som kun gikk over toppen av kaken. Syns det ble litt stilig.

Til slutt smelter man sjokolade og fett. Avkjøl en del før det fordeles gjevnt over marsipanlokket. Jeg gjorde dette dagen før kaken skulle serveres. Dette gjorde at parsipanen begynte å renne litt. Smaken var like god, men det kan se bedre ut hvis man har mulighet for å legge på sjokoladen rett før kaken skal serveres.

Tvillingsettet, endelig klart :)

Da er jeg tante jeg og! Vi var og besøkte de stolte foreldrene for noen dager siden, og fikk da endelig levert det ferdige tøyet. Rakk å feste de siste trådene og å dampe settet før vi fikk beskjeden om at begge de to små var vel ute i den store verden.. (stor takk til Jenny som klarte å holde de inne så lenge)

Babyjakkene syns jeg bare er helt nydelige. Oppskriften på jakkene fant jeg her. Den ser litt jentete ut kanskje, men har sett bilde av den på gutt tidligere, så da regner jeg med den går til begge parter :) Det ble ikke noen vrangbord nede på guttesettet. Fant ikke helt ut hvordan jeg skulle få det fint. Jeg har ikke fulgt mønsteret på garn og pinnestørrelse. Falt så veldig for MerinoExtraFine garnet fra drops. Derfor ble de strikket på pinne 3,5 og 4. (gikk opp 2 str i alder også, etter tips fra butikkdama på husflidbutikken:)

Oppskriften på sokkene og lua er funnet på dropsdesign sin side: Babylue (modell nr: ME-008-by) og Babysokker (modell nr: ME-025-by). Det gikk ikke an å legge en link direkte til disse oppskriftene, så man må desverre søke den frem selv under "avansert oppskrift søk".

Påskebesøk

Nå som påskepynten er kommet fram, har det også dukket opp noen ting jeg har lyst til å dele med dere.

For en liten stund siden, traff jeg på disse tre påskeharene på dagsenteret på jobben. De gjorde så inntrykk at jeg måtte ha de med meg hjem allerede samme dagen. :) De har stått fremme siden da, og har vært en fin fargeklatt på kjøkkenbordet.

Det er ikke bare meg som er kreativ her i huset. Jeg har dedikert en egen hylle i stua til ungenes "hjemmelagede" ting. Sannheten er at alt er blitt laget hos besteforeldre, på skole og i barnehage. Dagene flyr så fort her hjemme at det er ikke mye tid vi har til å sette oss ned og lage ting sammen. Prøver å ta de med litt i matlaging og baking da :)

Jeg har plukket ut noen av mine favoritter fra dette bordet, som jeg gjerne vil vise fram.

Det første er et par søte små kyllinger, som guttene kom hjem med fra barnehagen på fredag. Spesielt minstegutten var så stolt at han ikke visste hvilken fot han skulle stå på, der han stabba bort til pappa for å vise hva han hadde laget. (Mor smelta ihvertfall helt)

Disse to kyllingene kom jentungen hjem med fra bestemor i fjor. De er helt spesielle, og det er tydelig at det er lagt mye sjel og arbeid i disse to.

Her er også skolens variant av karsesåing.

Til slutt vil jeg også vise den koselige gaven jeg fikk av min student, Ellen, da hun var ferdig med praksisen sin hos oss. Veldig koselig å få gule lys, som jeg endelig har kunne sette fram :) Foran lysene ligger det også noen såper som hun har laget selv.

Da vil jeg gjerne ønske alle sammen en GOD PÅSKE! :)